A pocos días de concluida la Semana Gourmet organizada por la Municipalidad de Córdoba, La Voz del Interior y el portal CircuitoGastronomico.com, salieron a la luz los resultados de una encuesta preliminar: en un promedio general, la venta en los restaurantes creció un 30 por ciento.
En la semana de la gastronomía cordobesa se crearon 150 nuevos platos con productos regionales. Restaurantes y proveedores vendieron, en promedio, un 30 por ciento más de lo habitual.